1. 玖藏西鳳酒簡(jiǎn)介
玖藏西鳳酒是一種以高粱和小麥為主要原料釀制的濃香型白酒,屬于中國(guó)西部鳳凰酒系中最為知名的品種之一。該酒酒體厚重、香氣濃郁,口感綿長(zhǎng),尤以其十年陳年限的玖藏西鳳酒最為珍貴。

2. 十年陳玖藏西鳳酒52度的制作工藝
制作十年陳玖藏西鳳酒52度的工藝非常講究。首先選用天然優(yōu)質(zhì)的高粱和小麥為原料,再經(jīng)過(guò)五次蒸餾使其酒精度達(dá)到85%以上,然后陳放于瓷壇中進(jìn)行陳釀。瓷壇具有透氣性和滲透性,可以讓酒液自然呼吸,并從瓷壇的微小孔洞中吸取空氣中的濕度。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳釀,十年陳玖藏西鳳酒52度就煥發(fā)出濃郁的香氣,酒體更加圓潤(rùn)醇厚。
3. 十年陳玖藏西鳳酒52度的品鑒方法
品鑒酒類(lèi)的方法很多,但是略微不同的品種,方法也不盡相同。此處介紹一種適用于十年陳玖藏西鳳酒52度的品鑒方法:
步驟一:聞香-將酒杯靠近鼻子深吸一口氣,品味酒液的香氣,用程度詞來(lái)形容酒的香氣強(qiáng)烈或輕柔、芳香或香料味。
步驟二:觀(guān)色-傾斜酒杯45度,仰視酒液。色澤如何,透明度如何,是否有沉淀,是否渾濁?
步驟三:品嘗-將酒杯傾斜45度倒置至口腔,令酒液沾濕口腔。品味酒的口感和酒液的純度??梢杂镁埔旱幕?、酒的溫和、回味的余韻、口腔的干燥程度等形容品嘗感受。
4. 十年陳玖藏西鳳酒52度的價(jià)格及推薦
由于十年陳玖藏西鳳酒52度在制作工藝及陳釀時(shí)間方面非常講究,所以?xún)r(jià)格也較高。目前市場(chǎng)上一瓶500ml規(guī)格的十年陳玖藏西鳳酒價(jià)格在2000元以上。如果您在購(gòu)買(mǎi)時(shí)還想得到更好的口感和更多的經(jīng)驗(yàn),可以選擇購(gòu)買(mǎi)套裝裝瓶及禮盒,以得到更完整的品嘗體驗(yàn)。
總體來(lái)說(shuō),十年陳玖藏西鳳酒52度是一種非常值得收藏和品嘗的高端白酒。其濃郁的香氣和圓潤(rùn)醇厚的口感,足以讓您在品嘗中體驗(yàn)到西部鳳凰山區(qū)的獨(dú)特風(fēng)情。如果您是一位熱愛(ài)美酒的人,不妨挑選一瓶十年陳玖藏西鳳酒52度嘗一嘗,或者作為禮品贈(zèng)予親朋好友,定會(huì)有不錯(cuò)的體驗(yàn)。